以执法强监管,以认证守底线——北京筑牢食品安全防护网

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春和景明,万物复苏,在315质量维权热潮余温未散之际,3月18日北京市人大常委会召开执法检查启动会,正式开展《中华人民共和国食品安全法》和《北京市小规模食品生产经营管理规定》实施情况检查,以法定监督之力守护百姓“舌尖上的安全”。此次执法检查聚焦监管衔接、主体责任、新业态防控等重点,而与之深度契合的食品安全认证体系,正是打通监管“最后一公里”、压实质量责任的关键支撑,二者同向发力,共同筑牢首都食品安全防线。

此次执法检查明确了五大重点方向,从部门监管衔接、生产经营者主体责任,到集中用餐单位管理、新业态风险防控,每一项都与食品安全认证体系紧密相关。我国已构建起金字塔型的农产品质量安全认证体系,以无公害农产品为基础、绿色食品为中坚、有机食品为顶端,层层递进守护食品质量安全,这与检查中“守底线、拉高线”的监管思路高度契合。北京目前已有绿色有机认证主体500余家,年产量超40万吨,这些认证主体的规范运营,正是落实生产经营者主体责任的生动体现,也成为执法检查重点核查的内容。

食品安全认证是执法监管的重要抓手,更是规范市场秩序的“硬标尺”。此次执法检查采取现场检查、座谈访谈等多种方式,深入基层排查问题,而HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系等认证,为执法检查提供了明确的标准依据。针对检查重点之一的小规模食品生产经营,规范的认证流程能有效填补监管盲区,避免“小作坊”“小摊贩”因标准不清、管理不规范引发质量隐患;对于集中用餐单位和食品新业态,通过认证体系的全程管控,可实现从原料采购到成品供应的可追溯,精准防范食品安全风险。

执法监督强约束,认证体系固根基,二者协同发力彰显首都食品安全治理效能。此次执法检查同步开展“万名代表走基层”活动,广泛征求群众意见,而质量认证正是连接政府监管、企业责任与群众信任的桥梁。市场监管部门通过强化认证监管,严厉打击虚假认证、买证卖证等行为,与人大执法检查形成监管合力;同时,通过推广有机产品、绿色食品认证,推动食品品质升级,呼应了群众对安全、优质食品的需求,也践行了“传递信任、服务发展”的认证初心。

315的警示犹在耳畔,人大执法检查的号角已然吹响。此次北京食品安全“一法一规定”执法检查,既是对315质量理念的延续深化,也是对食品安全认证体系落地成效的全面检验。唯有将执法监督的刚性约束与质量认证的标准化指引相结合,压实部门监管责任与企业主体责任,完善“从农田到餐桌”的全链条监管机制,才能让认证成为企业的“金字招牌”、群众的“放心指南”,推动首都食品安全工作迈上新台阶,让百姓吃得安心、吃得放心。

2026-03-20
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